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17/12/2009 - Die Aromen von Caorle in Vatikanstadt

Es wird der Star der großen Fische der Adria-Menü auf der Internationalen Konferenz "tägliche Brot für alle" findet am 19. Dezember in der Vatikanstadt der Päpstlichen Akademie der Wissenschaften serviert werden. Eine Auswahl von guten Geschmack für ein Publikum von der ersten Rate: Nobelpreisträger, Minister, Parlamentarier, Kardinäle, Vertreter der FAO, Professoren und Ärzte, die sein wird, ein sehr wichtiges Thema zu diskutieren. Der frische Fisch kommt direkt aus dem Meer von Caorle, Venedig Küstenorte. Begleitet von lokalen Produkten ist ein Zeichen der Beteiligung der venezianischen Stadt einer solch sensiblen Thema wie die globale Ernährungssicherheit. Das Menü von den Köchen des berühmten Restaurant "The Chariot angeboten" werden: Sahne Stockfisch mit Polenta alla Veneziana, Sahne Kürbis und Radicchio di Treviso, Siebenschläfer, Ravioli mit Radicchio und Huhn Meer broetto Caorle Polenta mit Perlweiß, Keks der Serenissima. Caorle für die traditionelle Küche ist eine große Chance, um kennen die typischen Produkte einem internationalen Publikum und den Papst in Person. Benedikt XVI wird der Fisch von den Fischern der alten venezianischen Stadt, ein symbolisches Geschenk der maritimen Kultur des Ortes, stolz auf die Möglichkeit erhalten, gefangen, dass ihre Bürger und ihre Vertreter. Caorle, Strand ist immer eine echte touristische Attraktion: die Position venezianischen macht einen Quantensprung. Nach der alten römischen Hafen, Caorle ist heute die wichtigste touristische Zentrum, die Essen und Wein, Kultur und Geschichte unter den alten bunten Häusern und den malerischen Fischerstädtchen zylindrische Glockenturm der romanischen Kathedrale von St. Stephan zu kombinieren verwaltet. Der Name von Caorle ist nicht mehr nur auf das Meer, das zum Ausdruck kommt: für mehrere Jahre gebunden, die Stadt wird zunehmend beliebt bei Besuchern, die einen Urlaub oder ein Wochenende in den Namen des guten Essens. Die Initiative ist Teil des Projektes "Caorle, eine Oase des guten Geschmacks", entworfen, um Essen und Wein Caorle zu fördern: von der italienischen Plätzen bis zum Vatikan, ist Caorle an alle, die eine originelle Idee für einen Ausflug wollen vorgestellt.


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